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手工餅乾雙饗C~特色酥餅+海口庄手工餅

本店最搶手在地傳統點心結合最具創意的特色酥餅,美味雙享一次滿足!
保存期限:常溫10天+常溫20天
內容量:380克±10克
市價320元  NT 280 元
產品內容介紹

本店最搶手在地傳統點心結合最具創意的特色酥餅,美味雙享一次滿足!(特色酥餅5入+海口庄手工餅8入)

奶油酥餅為本店傳承老師傅技藝,透過創新烘焙手法,讓酥餅蓬鬆有層次,咬下餅皮的瞬間,可以感受到明顯的豐富層次,細細咀嚼,更能感受到餡料中的天然奶油緩緩綻放的溫潤香氣。多層次的酥脆口感與濃郁奶香,味蕾與口感同時滿足。

白─蘿蔔酥餅

蓬鬆香酥的餅皮以天然有機蘿蔔泥與高級麵粉製成,細細品味即能感受到迷人的蘿蔔清香;獨家風味的蘿蔔泥內餡則以萊姆酒提味的蘿蔔泥經過拌炒、風乾,再泡入翻糖至少24小時,再攪拌進口奶油製成,「厚工」的內餡與獨特的風味,是糕餅界難得一見的驚艷滋味。

綠─抹茶紅豆酥餅

蓬鬆香酥的餅皮以高及抹茶粉與高級麵粉製成,慢慢咀嚼即能品嘗出淡淡的抹茶清香;濃郁的蜜紅豆內餡與進口奶油的完美融合,讓內餡更加與眾不同,每一口都柔潤綿密,濕滑甜蜜。甜而不膩的紅豆內餡、奶油濃郁香氣再搭上酥皮抹茶清香,層層堆疊,口口驚喜。

粉─草莓乾酥餅

蓬鬆香酥的餅皮特別使用經過冷凍後的新鮮草莓高與高級麵粉製成,淺淺品味即能感受到優雅芬芳的草莓香氣;酥餅內餡則採用酸甜適中的大湖草莓果乾融合進口奶油,濃郁的奶香蘊藏著微酸微甜的氣質彷彿戀愛中的滋味,每一口都是令人難忘的時刻。

黑─黑芝麻酥餅

蓬鬆香酥的餅皮採用台灣本土北港純黑芝麻醬加上高級麵粉製成,小口咀嚼即能嘗出濃郁的芝麻香氣;香濃綿密的芝麻內餡則摻入了進口奶油、麥芽糖、翻糖等豐富原料「厚工」製成。傳承老師傅的獨特工藝及老經驗火候烘焙,不僅保存內餡口感濕潤,同時保有北港黑芝麻的獨特香氣與在地風味。

棕─巧克力酥餅

蓬鬆香酥的餅皮採用純可可粉與高級麵粉精心調製烘焙,慢慢咀嚼就能嘗出可可獨有迷人香氣;甜香濃郁的內餡則是選用高高熔點巧克力豆再拌入進口奶油、麥芽糖、翻糖及可可粉等豐富原料,以「厚工」製成。傳承老師傅多年的獨特工藝及經驗火候慢慢烘焙,不僅餅皮鬆酥有層次,內餡更是高雅濃郁,每一口都是不平凡的奢華滋味。

海口庄餅乾

餅皮烙印「海口庄」字樣,為台西最負盛名的古早味點心代表。純手工製造,完全展現老師傅趕製麵皮的精湛手藝與烘焙功夫。樸實卻具層次的芳香滋味,酥厚紮實,咀嚼入口,口口酥脆鬆香。古早原味質樸迷人,令人難忘;綠茶口味則帶有茶葉清香,絕對是來台西觀光旅遊伴手好禮!


◎保存期限:酥餅常溫10天+海口庄手工餅常溫20天
◎素葷:奶素+蛋奶素
◎商品規格:380克±10克,共特色酥餅5入+海口庄手工餅8入
(圖片僅供參考,產品以實物為準)
如有任何疑問或是需求,也可以直接來電 05-6982630。
出貨前會再與消費者電話聯繫出貨狀況。


傳統就是經典 台西玉津傳香半世紀

台西玉津烘焙坊創立於1978年,「老何師傅」是個對台味偏執、對品質堅持的「老頑固」師傅,以「用料扎實嚴謹、絕不偷工減料」成為台西玉津烘焙坊的中心理念。在老何師傅的默默耕耘與堅持,不僅讓台西玉津烘焙坊至今依然屹立不搖,更成為台西在地不可或缺的老朋友。

然而,時代變遷,曾經繁華的台西日益落沒,風華不再,人口流失,甚至失去台灣人的關注;加上烘焙麵包需要大量體力的消耗讓年邁的老何師傅不勝負荷,逐漸興起退休的念頭。眼看父親努力經營數十年的心血轉眼就要放棄,小何師傅心中萬般不捨,驟然做出決定,放棄台中高薪工作,返鄉接手父親「厚工」的烘焙事業。小何師傅不僅傳承了中心理念,還增加了對地方的使命感。

「用新意烘焙真心意」全力喚醒全台的關注

小何師傅期望能將這些傳統糕點、經典風味予以發揚光大,也企圖將傳統台式麵包賦予新意。小何師傅認為,雲林這塊土地灌溉著豐富物產,有著成片如浪的農作好物,以及屬於臺灣自己的味道和文化。

願景:以開發在地獨特商品,藉由烘焙產品帶動地方文化推動,縮小城鄉差距,建立充滿熱情的在地經營團隊,提供顧客優質的烘焙文化享受,注重社會責任,成為全台灣最具海洋風格的烘焙坊。

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