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寶貝蛋黃酥12入禮盒

酥脆口感、層次分明的餅皮,新鮮飽滿、香氣濃郁的完整鹹蛋黃與清甜不膩、綿密細緻的紅豆餡,甜鹹交織的三重滋味
保存期限:常溫6天,冷藏15天,冷凍30天
內容量:780克±10克
市價510元  NT 455 元
產品內容介紹

酥脆口感、層次分明的餅皮,新鮮飽滿、香氣濃郁的完整鹹蛋黃與清甜不膩、綿密細緻的紅豆餡,甜鹹交織的三重滋味,讓蛋黃酥有了更鮮明而豐富的層次,顆顆講究、口口細膩。嘗過的人都讚不絕口:「可能是全台灣最好吃的蛋黃酥!」

─金黃酥皮,獨家採用低溫長時烘焙法,酥脆口感獨一無二,加上芝麻迷人香氣,豐富了味蕾層次。

─蜜紅豆餡,嚴選台灣在地紅豆慢火熬製,綿密柔潤,清甜不膩。

─鹹香鴨蛋黃,堅持使用整顆新鮮鴨蛋,高溫烘烤後再以白酒提香,最厚工的蛋黃餡。


◎保存期限:常溫6天,冷藏15天,冷凍30天
◎素葷:蛋奶素
◎商品規格:780克±10克,12個
(圖片僅供參考,產品以實物為準)
如有任何疑問或是需求,也可以直接來電 05-6982630。
出貨前會再與消費者電話聯繫出貨狀況。


傳統就是經典 台西玉津傳香半世紀

台西玉津烘焙坊創立於1978年,「老何師傅」是個對台味偏執、對品質堅持的「老頑固」師傅,以「用料扎實嚴謹、絕不偷工減料」成為台西玉津烘焙坊的中心理念。在老何師傅的默默耕耘與堅持,不僅讓台西玉津烘焙坊至今依然屹立不搖,更成為台西在地不可或缺的老朋友。

然而,時代變遷,曾經繁華的台西日益落沒,風華不再,人口流失,甚至失去台灣人的關注;加上烘焙麵包需要大量體力的消耗讓年邁的老何師傅不勝負荷,逐漸興起退休的念頭。眼看父親努力經營數十年的心血轉眼就要放棄,小何師傅心中萬般不捨,驟然做出決定,放棄台中高薪工作,返鄉接手父親「厚工」的烘焙事業。小何師傅不僅傳承了中心理念,還增加了對地方的使命感。

「用新意烘焙真心意」全力喚醒全台的關注

小何師傅期望能將這些傳統糕點、經典風味予以發揚光大,也企圖將傳統台式麵包賦予新意。小何師傅認為,雲林這塊土地灌溉著豐富物產,有著成片如浪的農作好物,以及屬於臺灣自己的味道和文化。

願景:以開發在地獨特商品,藉由烘焙產品帶動地方文化推動,縮小城鄉差距,建立充滿熱情的在地經營團隊,提供顧客優質的烘焙文化享受,注重社會責任,成為全台灣最具海洋風格的烘焙坊。
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